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数智厨房 数智厨房

数智厨房

数字化厨房:集成AI人工智能、大数据、视觉传感等数智化技术,打造安全便捷的智慧厨房运营管理体系,为单位厨房行业带来前所未见的效率提升与成本控制,实现效能飞跃。

产品价值

智慧食安驾驶舱

鼠患识别 口罩识别 帽子识别 抽烟识别 服装识别 火焰识别等

智慧食安驾驶舱

智慧食安指挥平台部署架构

赋能食堂服务管理 杜绝食安事故

智慧食安指挥平台部署架构

智慧后厨现场设备管控

后厨设备物联网

智慧后厨现场设备管控

系统拓扑图

系统拓扑图

数智厨房移动端

数智厨房移动客户端作为对智慧厨房产品进行移动化的管理和控制的工具,基于智能移动端,使用户可串联管理烹饪系统、售卖系统、食安系统、智慧油烟、智慧存储等智能系统和设备,一站式地进行联动操控,构筑数智食堂新生态,为用户提供更加舒适便捷的食堂管理系统。

数智厨房移动端

生产安全系统

生产安全系统

食品安全系统

食品安全系统

智慧留样系统

智慧留样系统

智慧存储系统

智慧存储系统

应用场景

智能炒菜机器人

通过快速、准确的烹饪操作,数字化智能炒菜机器人能够显著提高厨房的工作效率,同时减少厨师的劳动强度。机器人的标准化生产能力保证了每一道菜的口味和质量的一致性,避免因厨师个人技艺差异而导致的口味波动,这对于维护餐饮企业的品牌形象尤为重要。

智慧炒菜系统

大炒系统区是为集体用餐的食堂(机关、院校、工厂、中央厨房配餐中心等大型食堂)等场景量身打造的烹饪系统,主要由工控上位机软件系统、数字化智能炒菜锅以及工业级机器人组成。

打料调味机器人

调味机器人就是一款提升餐饮业效率和标准化的智能设备,它能够在数秒内快速完成多种调味品的搭配和注入,显著提高出餐速度。